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《陇菜集锦》征订启示——甘肃省首届厨师节暨“九方十香杯”、第二届厨师节暨“家盛杯”绿色食品烹饪大赛精品菜点集
2019-4-17 发布


尊敬的甘肃餐饮界广大朋友:

     由甘肃文化出版社出版的《陇菜集锦》一书已正式出版发行,并于1月11日在甘肃省烹饪协会五届五次理事会上与大家见面,得到了与会者的大力赞扬。

    《陇菜集锦》汇集了甘肃省烹饪协会第一届“九方十香杯”及第二届“家盛杯”绿色食品烹饪大赛的大部分参赛作品。中国烹饪协会会长姜俊贤特意为本书题词,并对本书的出版表示热烈的祝贺!本书采用157克铜版亚粉纸印刷,全彩色照片,资料详实,图文并茂,具有很高的参考价值,是我省餐饮烹饪行业、特别是为我省陇菜的发展奠定基础的一部好书。全书共383页,精装版,装订工艺精美,是广大餐饮烹饪工作者收藏的一本不可多得的好书。

     本书一经发行,就得到了许多餐饮人的抢订。为回馈一直以来支持协会工作的会员单位及个人,我协会拟在原价198元的基础上打6折(120元)销售,10本以上50本以下100元一本,50本以上按成本价90元一本。有意订购的单位及个人请与协会办公室取得联系。

联系方式:

陈向军:13893113581

周建娟:13893214173

马晓平:13088783024

张丽萍:13919838616


本书由甘肃省烹饪协会会长赵忠禄主编






本书编委会成员





中国烹饪协会会长姜俊贤特意为本书题词








《陇菜集锦》部分菜品












大赛现场






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