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关于举办2016年“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛的通知
2016-8-23 发布

关于举办2016年“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛的通知
中青业[2016]2

 

 

2016-8-4 15:17:04 大型活动会展部485

 

各省(自治区、直辖市)青年创业就业基金会、烹饪(饮食、餐饮)行业协会及相关单位:

   
为进一步推动“大众创业、万众创新”,弘扬中华民族饮食文化,推动餐饮行业创新发展,更好地引导、鼓励、服务青年在餐饮行业中创新创业,中国青年创业就业基金会与中国烹饪协会决定举办2016年“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛(以下简称“大赛”)。具体事宜通知如下。

    一、大赛宗旨
   
以大众创业、万众创新为导向,以满足青年需求、服务经济发展为目标,通过多环节、精细化设计,搭建餐饮业创新创业项目展示、信息交流、资源集聚、投融资对接、培育服务平台,发掘培养热爱餐饮的青年人才,扶持培育有发展潜力的餐饮创业企业,推动我国餐饮行业健康发展,营造全社会关心支持青年创新创业的良好氛围,帮助更多的创业青年以赛代训、依赛融资,在竞赛中优化项目、获取资源、开拓市场、走向成功。

    二、大赛主题
    餐饮书写青春,创业成就梦想!

    三、组织机构
   
主办单位:中国青年创业就业基金会、中国烹饪协会
   
承办单位:创青春(北京)文化发展有限公司、中国烹饪协会中小餐饮企业促进中心
   
支持单位:千喜鹤集团有限公司、中国餐饮商学院

    四、参赛条件 
    1.各业态餐饮企业、团队;为餐饮企业或餐饮消费者提供相关服务的餐饮产业链中各业态企业、团队。
    2
.企业或团队主要成员平均年龄在45 周岁以下。

    五、参赛组别
   
大赛分为创新组和创业组分别进行。
    1
.创新组。具有创新餐饮品类(如各大菜系、西餐、日料、烧烤等)、服务模式(体验式服务、自助式服务等)的项目皆可参赛。参赛作品为创新设计案,具体内容包括:创新设计案名称、创新机会描述、项目概述及内容描述、市场预测、营销策略、融资与财务、风险规避、团队管理等。
    2
.创业组。主要针对在中国境内注册的餐饮企业及餐饮产业链中各业态企业,企业应处于正常运营状态且有一家及以上实体店。参赛作品为创业项目商业计划书,具体内容包括:创业项目商业计划书名称、创业机会描述、项目概述及内容描述、市场预测、营销策略、融资与财务、风险规避、团队管理等。

    六、大赛赛程安排
   
(一)报名审核
   
时间:201688日—910
   
参赛企业或团队可通过关注“中国烹饪协会中小餐饮促进中心”官方微信号后登陆平台活动专区进行注册报名。或致电组委会,填写提交参赛信息表(见附件1、附件2)报名。大赛组委会审核确定参赛资格。
   
(二)初赛
   
时间:2016915930
   
创新组重点审核创新设计案,优选50个进入复赛。
   
创业组重点审核创业项目商业计划书,优选100个进入复赛。
   
(三)复赛
   
时间:20161081015
   
包括项目评选、“餐饮项目策划及商业模式训练营”和“餐饮行业发展与投资论坛”三部分。
   
“餐饮项目策划及商业模式训练营”,对参赛项目团队进行参赛训练和项目提升训练。
   
通过评审答辩,获得投资意向且评比排名前30位的项目进入决赛,其中创新组10个,创业组20个。
   
复赛期间举办“餐饮行业发展与投资论坛”,将邀请策划、营销、融资、运营等方面知名专家、企业家与复赛参赛团队就餐饮产业链条开发合作、餐饮创业人才培养、餐饮品牌连锁发展等议题进行研讨。
   
(四)决赛
   
时间:20161016日—1021
   
对项目的市场、产品、团队、模式等进行评比。决赛为排名赛,创业组评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖4,创新组评选出前十强。

(五)表彰奖励
   
时间:201611
    1
.项目奖。组委会将对参赛项目提供包括政策申请、项目推广、创业培训、产业链服务、奖金和投融资服务等在内的一系列服务。
   
1)入围初赛的项目,将推荐给大赛专项投资基金和国内知名投资机构;可以参加创业创新培训课程,如商业模式、餐饮品牌营销、餐饮企业连锁规划、餐饮微营销实战、餐饮资本运营、融资辅导等;参赛项目成员为精准扶贫对象的,组委会将统一为其申请相关部门创业补贴,由专门导师对其进行精准的帮助指导。
   
2)入围复赛的项目,将获得直接与知名投资人洽谈机会;可申请入驻中国青年创业社区并获得社区提供的相关创业服务;择优免费入学中国餐饮商学院。
   
3)入围决赛的团队,将获得千喜鹤等行业龙头企业的产业链扶持,并获得奖金及投资奖励。其中,金奖奖金50000元,最高投资资金300万元;银奖奖金30000元,最高投资资金200万元;铜奖奖金10000元,最高投资资金100万元;优秀奖奖金5000元,最高投资资金50万元。
   
4)创新组前十强项目授予“青年餐饮产业创新全国十强”称号。
    2.
组织奖。组委会将对支持大赛工作的相关单位给予表彰。
   
1)优秀组织单位奖:对组织报名成效显著、推荐参赛项目质量较高的单位予以表彰。
   
2)特殊贡献奖:对为大赛各个环节作出特殊贡献的单位予以表彰。
   
3)优秀支持单位奖:对给与大赛特别支持、赞助的企业或者机构予以表彰。

   
七、保障措施
    1
.加强领导,精心组织
   
大赛设组委会负责赛事的整体规划和统筹组织,组委会下设秘书处负责赛事日常工作。组委会邀请相关行业专家组成评审委员会,负责参赛项目的评审工作。各地可参照成立相应的组织机构,负责赛事的宣传和组织工作。
    2
.加强宣传,突出主题
   
大赛组委会将通过相关政府网站、官方媒体等对活动进行实时报道,并通过大赛官方网站、微信公众号、腾讯等平台展示所有参赛项目。
   
各地组委会要充分调动各方面资源,既采用广播、电视、报刊杂志等传统媒体,又运用互联网新媒体手段,全面宣传大赛,提升大赛的影响力,为青年创业营造良好的氛围。
    3
.资金保障
   
各地组委会应发挥自身优势,充分调动产业领域相关企业、投融资机构等各方积极性,为本地赛事提供资金、智力等方面支持。大赛组委会拟根据赛事组织情况为地方组委会提供一定资金补贴。
    
   
八、联系方式
   
本次大赛相关事宜的最终解释权归大赛组委会,具体问题请联系组委会秘书处。
   
联系人:
   
翟春燕  
   
电话:021-39987461    邮箱:
karen.zhai@tohkin.com
   
    
   
电话:010-63327386    邮箱:
zhangyuan1023@126.com
    
    附件:
   
 
12016年“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛参赛报名表(创业组)
    
22016年“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛信息填报表(创新组)
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